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Tarte oignons pommes de terre camembert

La tarte oignons pommes de terre camembert est une recette généreuse et ultra réconfortante. Entre les pommes de terre fondantes, les lardons dorés et le camembert coulant, cette tarte salée offre un mélange de saveurs gourmandes parfait pour un repas convivial. Facile à préparer, elle se déguste idéalement avec une salade verte.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 parts
Course: plat principal
Cuisine: francaise
Calories: 480
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 petites pommes de terre
  • 15 cl crème liquide
  • 100 g crème fraîche épaisse
  • 75 g lardons
  • 150 g camembert
  • 1 oignon
  • sel
  • poivre

Equipment

  • Moule à tarte
  • Poêle
  • Four
  • Bol

Method
 

  1. Étaler la pâte feuilletée dans un moule beurré.
  2. Faire revenir l’oignon émincé avec les lardons jusqu’à légère coloration.
  3. Cuire les pommes de terre puis les couper en rondelles.
  4. Mélanger la crème liquide et la crème fraîche puis assaisonner.
  5. Disposer les pommes de terre sur la pâte puis ajouter les lardons et oignons.
  6. Verser la préparation à la crème et répartir le camembert en lamelles.
  7. Cuire au four à 200°C pendant environ 25 minutes.
  8. Servir chaud accompagné d’une salade verte.

Notes

Utiliser des pommes de terre déjà cuites pour gagner du temps et éviter de trop saler à cause des lardons et du camembert.