Si vous cherchez une douceur irrésistible, cette recette gourmande va combler vos envies sucrées dès la première bouchée. Ces carrés chocolatés offrent une texture unique. Ils ont un cœur tendre et une croûte délicatement craquante.
Préparer ce dessert chocolat ne prend que dix minutes. Cela en fait l’allié parfait des goûters improvisés. Avec un temps total de trente-cinq minutes, vous obtenez huit portions généreuses à partager en famille.
Cette version des brownies au Nutella mise sur la simplicité. Elle ne sacrifie pas le plaisir intense du cacao. C’est la solution idéale pour transformer un moment ordinaire en une véritable pause réconfortante pleine de douceur.
Points clés à retenir
Une préparation express en seulement 10 minutes.
Un équilibre parfait entre un cœur moelleux et des bords croustillants.
Une intensité chocolatée irrésistible qui ravira les petits comme les grands.
Une recette idéale pour servir rapidement jusqu’à huit personnes.
Un temps de cuisson maîtrisé de 25 minutes au four.
Un dessert simple à réaliser pour une pause sucrée réussie.
Pourquoi cette recette de brownies au Nutella va vous séduire
Qui peut résister aux brownies au Nutella, ces gourmands et fondants ? Ils sont la quintessence de la gourmandise. Ils combinent la richesse du chocolat à la douceur du Nutella.
Les brownies au Nutella sont parfaits pour une pause sucrée. Ils sont faciles à préparer. Leur texture, due au cacao et au Nutella, est moelleuse et intense en chocolat. Ils plaisent aux petits et aux grands.
Le Nutella ajoute une saveur et une texture supplémentaires. Il crée un cœur coulant irrésistible. La recette est simple, rendant ces brownies idéaux pour toutes occasions.
En bref, les brownies au Nutella sont une gourmandise ultime. Ils sont l’alliance parfaite entre chocolat et simplicité. Ils plaisent à tous les amateurs de desserts chocolatés.
Les ingrédients nécessaires pour vos brownies au Nutella
Pour faire des brownies au Nutella délicieux, il faut d’abord rassembler les bons ingrédients. Ces ingrédients sont la base de votre recette. Ils définissent la qualité de vos brownies.
Les ingrédients de base
Les ingrédients clés pour vos brownies au Nutella sont :
200 g de Nutella
100 g de farine
100 g de sucre
100 g de beurre
2 œufs
1 pincée de sel
Ces ingrédients sont essentiels pour obtenir la texture et le goût typiques des brownies au Nutella.
Les ingrédients facultatifs pour plus de gourmandise
Pour ajouter une touche supplémentaire de gourmandise, vous pouvez ajouter :
50 g de chocolat noir fondu
L’ajout de chocolat noir fondu enrichit vos brownies en profondeur et richesse.
Le matériel indispensable pour réussir vos brownies
Pour réussir vos brownies au Nutella, vous aurez besoin de certains outils. Un four est essentiel pour cuire vos brownies parfaitement. Vérifiez que votre four fonctionne bien et qu’il garde une température constante.
Un moule carré de 20 × 20 cm est aussi crucial. Optez pour un moule qui ne colle pas ou beurrez et farinez un moule traditionnel. Cela empêchera vos brownies de s’accrocher.
Les ustensiles de base sont un saladier et un fouet. Le saladier est parfait pour mélanger vos ingrédients. Le fouet, quant à lui, est indispensable pour battre les œufs et le sucre.
Voici ce dont vous aurez besoin :
Un four
Un moule carré d’environ 20 × 20 cm
Un saladier
Un fouet
Avec ces outils, vous pourrez faire des brownies au Nutella gourmands et fondants. N’oubliez pas de préchauffer votre four à 180°C avant de commencer.
La préparation étape par étape des brownies au Nutella – gourmand et fondant
Pour faire des brownies au Nutella délicieux, suivez notre guide. Chaque étape est importante pour obtenir une texture parfaite.
Étape 1 : Préparer le four et le moule
Commencez par chauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, beurrez et farinez votre moule. Cela empêchera les brownies d’adhérer.
Étape 2 : Mélanger les œufs et le sucre
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. Continuez jusqu’à ce que le mélange soit légèrement mousseux. Cela ajoute de l’air et donne du volume.
Étape 3 : Incorporer le beurre et le Nutella
Faites fondre le beurre doucement. Une fois cuit, ajoutez-le au mélange œufs-sucre. Ensuite, ajoutez le Nutella et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 4 : Ajouter la farine et finaliser la pâte
Remplissez la farine au mélange. Faites attention de ne pas trop travailler la pâte. Vous obtiendrez une pâte lisse.
Étape 5 : Verser dans le moule et enfourner
Versez la pâte dans le moule. Enfournez pour cuire. Assurez-vous de lisser la surface pour une cuisson uniforme.
Voici les étapes clés résumées :
Préparez le four et le moule
Mélangez les œufs et le sucre
Incorporez le beurre et le Nutella
Ajoutez la farine
Enfournez
La cuisson et le refroidissement : les secrets d’un brownie fondant
Pour un brownie fondant, la cuisson et le refroidissement sont clés. Ces étapes assurent que vos brownies au Nutella soient délicieux et fondants.
Le temps de cuisson idéal
Le temps de cuisson idéal est de 25 minutes. Mais cela peut changer selon votre four et le moule. Il faut surveiller la cuisson pour éviter qu’ils ne soient trop cuits.
Comment vérifier la cuisson
Pour savoir si vos brownies sont cuits, insérez un couteau dans le centre. Si le couteau sort avec des miettes humides, ils sont prêts. Si c’est encore cru, laissez-les cuire un peu plus.
Le refroidissement pour une texture parfaite
Après cuisson, laissez-les refroidir dans le moule. C’est essentiel pour une texture idéale. Un bon refroidissement rend les brownies plus beaux et plus savoureux.
En suivant ces astuces, vos brownies au Nutella seront fondants et délicieux.
Astuces, variantes et conseils de conservation
Pour améliorer vos brownies au Nutella, voici des astuces et des conseils. Ces astuces vous permettront de personnaliser vos brownies. Ainsi, vous pourrez les apprécier encore plus.
Les astuces pour un brownie encore plus fondant
Pour des brownies plus fondants, ajustez le temps de cuisson. Une cuisson plus courte peut garder le cœur fondant. Ne mélangez pas trop la pâte pour éviter les brownies secs.
Utilisez des ingrédients de qualité. Du chocolat noir et du Nutella frais rendent les saveurs plus intenses.
Des variantes gourmandes à essayer
Essayez des variantes pour rendre vos brownies au Nutella uniques. L’ajout de noisettes ou de noix ajoute une texture croquante. Ajouter du chocolat noir concassé crée une explosion de saveurs.
Voici quelques idées de variantes :
Ajout de fruits secs comme des cranberries pour une touche fruitée
Incorporation de caramel pour une saveur sucrée et salée
Utilisation de différents types de chocolat pour varier les saveurs
Comment conserver vos brownies au Nutella
Placez vos brownies dans un contenant hermétique après refroidissement. Vous pouvez les garder quelques jours à température ambiante. Pour une conservation plus longue, réfrigérez-les.
Suggestions de service et accompagnements
Les brownies au Nutella sont délicieux seuls. Mais avec des accompagnements, ils sont encore meilleurs. Servez-les avec une boule de glace vanille ou une crème fouettée pour un contraste de textures.
Vous pouvez aussi les accompagner d’un café ou d’un thé. Cela crée une pause gourmande.
Conclusion
Les brownies au Nutella sont un choix top pour les fans de chocolat. Ils sont fondants et délicieux. Ils sont aussi faciles à faire, ce qui les rend parfaits pour une petite pause sucrée.
La recette de brownies au Nutella est simple et rapide. Avec quelques étapes, vous aurez un dessert riche et intense. Suivez les conseils pour obtenir des brownies qui fondent en bouche.
Vous pouvez les déguster seuls ou avec une boule de glace. Les brownies au Nutella sont une excellente façon de satisfaire votre envie de chocolat. Préparez-les et partagez-les pour une expérience gourmande mémorable.
FAQ
Puis-je remplacer le Nutella par une autre pâte à tartiner ?
Oui, vous pouvez ! Le Nutella est fameux pour son goût de noisettes. Mais vous pouvez choisir une autre pâte à tartiner. Assurez-vous qu’elle ait une texture similaire pour garder le goût fondant et moelleux.
Quel est le secret pour obtenir une croûte craquante sur le dessus ?
Le secret est dans le mélange des œufs et du sucre. Battre les œufs jusqu’à ce qu’ils blanchissent ajoute de l’air. Cet air monte à la surface lors de la cuisson au four, créant une croûte croustillante.
Comment savoir si mes brownies au chocolat sont parfaitement cuits ?
Pour un brownie fondant, plantez une lame de couteau au centre. Elle doit ressortir avec quelques miettes humides. Si elle est propre, le brownie est trop sec.
Est-il possible d’ajouter du croquant à la préparation ?
Oui, c’est une bonne idée ! Ajoutez des éclats de chocolat noir, des cerneaux de noix ou des noisettes avant de mettre la pâte dans le moule. Une pincée de fleur de sel à la sortie du four rend le chocolat encore plus intense.
Pourquoi faut-il attendre le refroidissement complet avant la dégustation ?
La patience est essentielle. Le beurre et le chocolat se figent au refroidissement. Cela rend le dessert comme un fudge. Cela aide aussi à couper des carrés nets pour un goûter parfait.
Comment conserver mes brownies au Nutella pour qu’ils restent tendres ?
Pour garder leur moelleux, mettez-les dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils restent bons 3 à 4 jours. Évitez le réfrigérateur, car le froid durcit la matière grasse et altère le goût du chocolat.
Quel accompagnement suggérez-vous pour servir ce dessert ?
Servez le brownie tiède avec une boule de glace vanille de Haägen-Dazs pour un contraste. Pour une touche légère, crème fraîche épaisse ou framboises fraîches équilibreront le sucre du Nutella.
Un brownie moelleux au bon goût de Nutella, idéal pour les amateurs de chocolat. Rapide à préparer, il offre une texture fondante à cœur et légèrement croustillante sur les bords.
