Ingredients
Equipment
Method
- Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante. Beurrer et fariner un moule carré d’environ 20 × 20 cm.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne légèrement mousseux.
- Faire fondre le beurre puis l’incorporer à la préparation. Ajouter le Nutella et mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Incorporer la farine tamisée et la pincée de sel. Mélanger délicatement sans trop travailler la pâte.
- Ajouter le chocolat noir fondu si souhaité et mélanger.
- Verser la pâte dans le moule et lisser la surface.
- Enfourner environ 25 minutes. Le centre doit rester légèrement tremblotant pour conserver un cœur fondant.
- Laisser refroidir complètement avant de découper en carrés.
Notes
Servir nature ou avec une boule de glace vanille ou un filet de caramel. Ajouter des noisettes concassées avant cuisson pour plus de gourmandise.