Ingredients
Equipment
Method
- Monter les blancs d’œufs en neige ferme.
- Incorporer délicatement la moitié du Nutella pour obtenir une mousse.
- Répartir la mousse dans les verrines puis ajouter les fraises.
- Fouetter la crème avec le sucre jusqu’à obtenir une texture ferme.
- Ajouter une couche de crème dans les verrines.
- Verser le reste du Nutella en filet puis ajouter une dernière couche de fraises.
- Réserver au frais quelques minutes avant de servir.
Notes
Utiliser des fraises bien mûres et une crème bien froide pour une meilleure texture. Ajouter des biscuits pour plus de croquant.