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Tiramisu au Nutella Sans Œufs

Tiramisu au Nutella Sans Œufs

Tiramisu gourmand et crémeux au Nutella, sans œufs, composé d’une crème mascarpone onctueuse et de biscuits imbibés de café. Un dessert facile, rapide et apprécié de tous.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 4 hours 20 minutes
Servings: 6
Cuisine: French, Italian
Calories: 430
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 250 g de mascarpone
  • 200 g de Nutella
  • 25 cl de crème liquide entière bien froide
  • 80 g de sucre glace
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 250 g de biscuits cuillère
  • 200 ml de café fort froid
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré optionnel

Method
 

  1. Dans un saladier, fouetter le mascarpone avec le Nutella et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une crème lisse.
  2. Monter la crème liquide bien froide en chantilly ferme avec le sucre glace.
  3. Incorporer délicatement la chantilly au mélange mascarpone–Nutella à l’aide d’une spatule.
  4. Tremper rapidement les biscuits cuillère dans le café froid.
  5. Disposer une couche de biscuits imbibés au fond d’un plat ou de verrines.
  6. Ajouter une couche généreuse de crème au Nutella.
  7. Répéter l’opération en alternant biscuits et crème, en terminant par la crème.
  8. Couvrir et placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
  9. Saupoudrer de cacao en poudre juste avant de servir si désiré.

Notes

Préparer le tiramisu la veille pour une texture plus ferme et un goût optimal.
Tremper les biscuits très brièvement pour éviter qu’ils ne deviennent trop mous.
Peut être servi en verrines pour une présentation individuelle.