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Tartinade saumon citron

Tartinade saumon citron

Cette tartinade au saumon fumé et citron est une recette fraîche, onctueuse et rapide à préparer. Parfaite pour un apéritif ou une entrée légère, elle associe la douceur du fromage frais à l’intensité du saumon et à la fraîcheur du citron. Facile et sans cuisson, elle se déguste sur des toasts, blinis ou crackers pour un moment convivial et gourmand.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 0 minutes
Repos 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 personnes
Cuisine: francaise
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Base
  • 150 g saumon fumé
  • 150 g fromage frais
  • 2 cuillères à soupe crème fraîche
  • 1/2 citron jus
  • persil frais
  • sel
  • poivre

Equipment

  • Bol
  • Fourchette
  • Couteau

Method
 

  1. Écraser le fromage frais dans un bol.
  2. Ajouter le jus de citron et la crème puis mélanger.
  3. Hacher le saumon et l’incorporer avec le persil.
  4. Assaisonner avec sel et poivre puis mélanger.
  5. Placer au frais 10 minutes avant de servir.

Notes

Ajouter du zeste de citron pour plus de saveur. Idéal sur toasts ou blinis.