Préchauffer le four à 180 °C.

Dans un grand bol, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.

Ajouter la poudre d’amandes, la farine, le beurre fondu, la vanille et le sel, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Verser la moitié de la pâte dans le moule.

Répartir les framboises sur la pâte.

Recouvrir avec le reste de la pâte.

Cuire au four pendant 35–40 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée et prise.

Laisser tiédir avant de saupoudrer de sucre glace si désiré.

Servir tiède ou à température ambiante.