Ingredients
Equipment
Method
- Coupez le melon en deux, retirez les graines puis détaillez la chair en petits dés.
- Répartissez les dés de melon dans les verres. Écrasez-les légèrement avec une cuillère ou un pilon pour libérer leur jus.
- Ajoutez quelques feuilles de romarin frais dans chaque verre puis versez le jus de citron vert par-dessus.
- Versez la liqueur de melon dans les verres. Mélangez doucement pour bien répartir les saveurs.
- Ajoutez quelques glaçons dans chaque verre pour garder le cocktail bien frais.
- Complétez avec l’eau gazeuse bien fraîche jusqu’en haut des verres. Mélangez très délicatement pour conserver les bulles.
- Ajoutez une branche de romarin frais dans chaque verre. Vous pouvez aussi ajouter quelques petits dés de melon sur le dessus.
- Servez immédiatement, bien frais, pour profiter du côté pétillant et rafraîchissant du cocktail.
Notes
Utilisez un melon bien mûr pour une saveur plus douce et parfumée.
Ajoutez l’eau gazeuse au dernier moment pour garder un maximum de bulles.
Pour une version sans alcool, remplacez la liqueur de melon par du sirop de melon.
Servez dans de grands verres avec beaucoup de glaçons pour un effet encore plus estival.
Ajoutez quelques rondelles de citron vert pour une présentation plus élégante.