Ingredients
Equipment
Method
- Dans une grande vasque à cocktail ou un saladier, versez le Cointreau et le jus de citron vert. Mélangez doucement.
- Ajoutez 120 g de bonbons Tagada et réservez les 30 g restants pour la décoration.
- Couvrez le récipient et laissez macérer pendant 1 heure au réfrigérateur pour parfumer et colorer la préparation.
- Lavez le citron vert et découpez-le en fines rondelles en retirant les pépins.
- Après la macération, remuez délicatement la base parfumée à la fraise et ajoutez les rondelles de citron vert.
- Juste avant de servir, ajoutez les 150 g de glaçons dans la vasque.
- Versez lentement les 75 cl de champagne bien frais pour conserver son effervescence.
- Mélangez très doucement avec une louche pour répartir les saveurs sans faire disparaître les bulles.
- Répartissez le cocktail dans six coupes et décorez avec les bonbons Tagada réservés et quelques rondelles de citron vert.
- Servez immédiatement, bien frais, pour profiter pleinement des arômes de fraise et des bulles du champagne.
Notes
Choisissez un champagne brut bien frais pour équilibrer la douceur des bonbons Tagada et du Cointreau.
Respectez 1 heure de macération au réfrigérateur pour permettre aux bonbons de ramollir et de parfumer le cocktail.
Préparez la base à l'avance, mais ajoutez le champagne et les glaçons uniquement au moment de servir.
Versez le champagne lentement et mélangez délicatement pour préserver son effervescence.
Pour une présentation festive, utilisez une vasque transparente et décorez les coupes avec les bonbons et les rondelles de citron vert.
Ce cocktail contient de l'alcool et convient uniquement aux adultes. Il ne doit pas être consommé pendant la grossesse. À déguster avec modération.
Valeurs nutritionnelles approximatives par verre, pour 6 portions, incluant les calories provenant de l'alcool.