Ingredients
Equipment
Method
- Rincez délicatement les framboises et les myrtilles sous l’eau froide. Égouttez-les soigneusement.
- Lavez les feuilles de menthe fraîche. Gardez quelques feuilles de côté pour la décoration si vous le souhaitez.
- Dans un blender, déposez les framboises, les myrtilles, le yaourt grec et la gelée de groseille. Mixez pendant 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Ajoutez les feuilles de menthe fraîche. Mixez encore quelques secondes pour parfumer le smoothie sans trop chauffer la préparation.
- Versez le smoothie dans deux verres. Décorez avec quelques framboises, des myrtilles ou quelques feuilles de menthe.
- Servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur des fruits. Vous pouvez aussi placer le smoothie 10 minutes au réfrigérateur avant de le déguster encore plus frais.
Notes
Utilisez des fruits bien frais pour un smoothie plus parfumé.
Pour une texture plus glacée, ajoutez quelques fruits rouges surgelés.
La gelée de groseille apporte une touche sucrée et acidulée, mais vous pouvez la remplacer par du miel.
Mixez la menthe à la fin pour garder une saveur fraîche et délicate.
Servez dans des verres bien froids pour une boisson encore plus rafraîchissante.