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Salade piémontaise

Salade piémontaise facile et rapide maison

La salade piémontaise maison est un grand classique de la cuisine française, appréciée pour sa fraîcheur et sa simplicité. Composée de pommes de terre fondantes, de jambon, d’œufs durs et de cornichons, elle est relevée par une sauce onctueuse à base de mayonnaise et de moutarde. Facile à préparer, cette salade généreuse est parfaite pour un repas rapide, un pique-nique ou un buffet. Une recette incontournable des salades composées, idéale pour les journées chaudes.
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Prep Time 45 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 personnes
Course: salade
Cuisine: francaise
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Salade
  • 4 pommes de terre
  • 2 tomates
  • 1 tranche jambon
  • 2 œufs
  • 8 cornichons
Sauce
  • mayonnaise
  • moutarde
  • huile
  • vinaigre
  • sel au goût
  • poivre au goût

Equipment

  • Casserole
  • Saladier
  • Couteau

Method
 

  1. Cuire les pommes de terre et les œufs.
  2. Couper tous les ingrédients en morceaux.
  3. Mélanger dans un saladier.
  4. Préparer la sauce et l’ajouter.
  5. Réfrigérer avant de servir.

Notes

Laisser reposer au frais pour intensifier les saveurs.