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Salade grecque aux fraises et feta

Salade grecque fraises feta

Cette salade grecque aux fraises et feta est une recette estivale fraîche, légère et pleine de saveurs. L’association du sucré des fraises, du salé de la feta et du croquant des légumes offre un équilibre parfait. Facile et rapide à préparer, elle est idéale pour un repas léger, un pique-nique ou une entrée originale. Une salade colorée et gourmande, parfaite pour les journées chaudes.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 0 minutes
Repos 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Entrée
Cuisine: Méditerranéenne
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Salade
  • 1 tasse fraises fraîches
  • 1 concombre
  • 1/2 oignon rouge
  • 1/2 tasse olives Kalamata
  • 1/2 tasse feta émiettée
  • 1/2 poivron
  • 1/2 tasse tomates cerises coupées en deux
Vinaigrette
  • 3 cuillères à soupe huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe jus de citron
  • 1 cuillère à café miel
  • sel
  • poivre
  • 1 cuillère à café origan

Equipment

  • Saladier
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Bol

Method
 

  1. Laver et couper les fraises, le concombre, le poivron et les tomates.
  2. Émincer l’oignon rouge et émietter la feta.
  3. Assembler tous les ingrédients dans un saladier.
  4. Mélanger l’huile, le citron, le miel, le sel, le poivre et l’origan pour la vinaigrette.
  5. Verser la vinaigrette et mélanger délicatement.
  6. Placer au frais 15 minutes avant de servir pour plus de saveur.

Notes

Ajoutez de la menthe ou du basilic pour plus de fraîcheur. Des graines ou noix apporteront du croquant.