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Pâtes Crémeuses au Poulet et Bacon

Pâtes Crémeuses au Poulet et Bacon

Les pâtes crémeuses au poulet et bacon sont un plat ultra gourmand et réconfortant. Entre le poulet tendre, le bacon croustillant et la sauce crémeuse au parmesan, cette recette facile et rapide est parfaite pour un repas familial généreux et savoureux.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 personnes
Course: plat principal
Cuisine: italienne
Calories: 620
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • 300 g pâtes
  • 2 filets de poulet coupés en morceaux
  • 100 g bacon coupé en morceaux
  • 1 c. à soupe huile d’olive
  • 1 gousse ail haché
  • 200 ml crème liquide
  • 50 g parmesan râpé
  • sel
  • poivre
  • persil frais haché

Equipment

  • Grande casserole
  • Poêle
  • Spatule
  • Passoire

Method
 

  1. Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée puis les égoutter.
  2. Faire revenir le bacon dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant puis réserver.
  3. Dans la même poêle, cuire les morceaux de poulet avec l’huile d’olive jusqu’à belle coloration.
  4. Ajouter l’ail haché puis poursuivre la cuisson 1 minute.
  5. Verser la crème liquide puis ajouter le parmesan râpé.
  6. Laisser mijoter quelques minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
  7. Ajouter les pâtes et le bacon puis mélanger pour bien enrober de sauce.
  8. Parsemer de persil frais et servir bien chaud.

Notes

Ajouter un peu d’eau de cuisson des pâtes pour ajuster la texture de la sauce et utiliser du parmesan fraîchement râpé pour un goût plus intense.