Ingredients
Equipment
Method
- Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et réserver.
- Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive puis ajouter l’oignon émincé et l’ail, faire revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
- Ajouter les morceaux de poitrines de poulet et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à cœur.
- Ajouter les champignons frais tranchés et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Verser la crème fraîche dans la poêle, ajouter le parmesan râpé, saler et poivrer, puis mélanger jusqu’à ce que la sauce devienne onctueuse.
- Incorporer les pâtes cuites à la sauce crémeuse et bien mélanger pour les enrober uniformément.
- Servir chaud, éventuellement garni de parmesan supplémentaire.
Notes
Cette recette combine des ingrédients simples comme des pâtes, du poulet et des champignons avec une sauce crémeuse au parmesan pour un plat réconfortant et facile à préparer pour toute la famille. :contentReference[oaicite:0]{index=0}