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Pâtes au poulet et sauce tomate crémeuse

Pâtes au poulet et sauce tomate crémeuse

Ces pâtes au poulet et sauce tomate crémeuse sont un plat réconfortant, savoureux et facile à préparer. La sauce onctueuse à base de tomate et de crème enrobe parfaitement les pâtes, tandis que le poulet apporte une touche gourmande et rassasiante. Idéal pour un repas rapide en famille, ce plat se décline facilement selon vos envies avec légumes ou fromage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 personnes
Course: plat principal
Cuisine: italienne
Calories: 520
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Base
  • 400 g pâtes
  • 2 filets de poulet en morceaux
Sauce
  • 20 cl crème fraîche
  • 200 ml sauce tomate
  • 1 oignon émincé
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 2 cuillères à soupe huile d’olive
  • 1 cuillère à café basilic
  • sel
  • poivre

Equipment

  • Casserole
  • Poêle
  • Saladier
  • Couteau

Method
 

  1. Cuire les pâtes dans de l’eau salée puis égoutter.
  2. Couper le poulet en morceaux.
  3. Faire revenir l’oignon dans l’huile jusqu’à translucide.
  4. Ajouter l’ail puis le poulet et cuire jusqu’à coloration.
  5. Ajouter la sauce tomate, assaisonner et laisser mijoter.
  6. Incorporer la crème fraîche et mélanger.
  7. Ajouter les pâtes et un peu d’eau de cuisson.
  8. Mélanger et servir chaud.

Notes

Ajouter du parmesan ou des légumes pour varier. Servir immédiatement pour une texture optimale.