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Pains pita maison

Pains Pita Maison

Les pains pita maison sont moelleux, légers et faciles à préparer. Avec quelques ingrédients simples, vous obtenez un pain gonflé parfait pour être garni ou dégusté nature. Idéal pour accompagner des plats, réaliser des sandwichs ou des wraps, ce pain maison apporte une touche authentique et savoureuse à vos repas.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Repos 1 hour
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 6 pains
Course: pain
Cuisine: Moyen-Orient
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Pâte
  • 3 tasses farine
  • 1 c. à café sel
  • 1 c. à soupe levure boulangère
  • 1 c. à soupe huile d’olive
  • 1 tasse eau tiède

Equipment

  • Saladier
  • Poêle ou four
  • Rouleau à pâtisserie

Method
 

  1. Mélanger la farine, le sel et la levure dans un bol.
  2. Ajouter l’huile et l’eau tiède progressivement.
  3. Pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse et souple.
  4. Laisser lever 1 heure jusqu’à ce que la pâte double de volume.
  5. Diviser en boules puis étaler en disques.
  6. Cuire dans une poêle chaude ou au four jusqu’à ce que les pains gonflent.
  7. Servir chaud nature ou garni.

Notes

Utiliser de l’eau tiède (pas chaude) pour activer la levure et cuire à feu vif pour obtenir des pains bien gonflés.