Ingredients
Equipment
Method
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez l’eau progressivement en remuant jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène.
- Pétrissez légèrement la pâte puis formez une boule.
- Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné pour obtenir un disque d’environ 1 cm d’épaisseur.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen puis déposez la pâte.
- Laissez cuire environ 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le pain soit doré et cuit à cœur.
- Servez chaud ou tiède, nature ou garni selon vos envies.
Notes
Vous pouvez personnaliser ce pain en ajoutant des herbes, du fromage ou des graines directement dans la pâte avant cuisson pour varier les saveurs.