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Pain de thon à la macédoine

Pain de thon à la macédoine

Un pain salé moelleux et savoureux, facile à préparer, idéal pour un apéritif ou un repas léger accompagné d’une salade.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 personnes
Course: plat principal
Cuisine: francaise
Calories: 360
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Pain de thon
  • 1 boîte macédoine de légumes bien égouttée
  • 280 g thon au naturel égoutté
  • 4 œufs
  • 20 cl crème légère
  • 80 g gruyère râpé
  • 2 c. à soupe persil ciselé
  • sel
  • poivre

Equipment

  • Four
  • Saladier
  • Fouet
  • Moule à cake

Method
 

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Égoutter soigneusement la macédoine et le thon.
  3. Fouetter les œufs avec la crème dans un saladier.
  4. Saler et poivrer puis ajouter le gruyère râpé.
  5. Incorporer la macédoine, le thon émietté et le persil.
  6. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  7. Verser la préparation dans un moule tapissé de papier cuisson.
  8. Enfourner pendant 45 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
  9. Laisser refroidir avant de démouler et de couper en tranches.

Notes

Ce pain de thon se déguste aussi bien chaud que froid. Parfait pour les pique-niques ou accompagné d’une salade verte.