Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou à feu doux jusqu’à obtenir un mélange lisse.

Retirer du feu et ajouter le sucre, puis mélanger.

Incorporer les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout.

Ajouter la farine, le cacao et le sel, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Préchauffer le gaufrier.

Verser une louche de pâte dans le gaufrier chaud.

Cuire jusqu’à ce que les gaufres soient bien cuites et légèrement croustillantes sur les bords.

Répéter avec le reste de pâte.

Servir chaud avec vos garnitures préférées.