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Gaufres banane & flocons d'avoine

Gaufres banane & flocons d’avoine

Ces gaufres à la banane et aux flocons d’avoine sont une option saine, moelleuse et naturellement sucrée. Parfaites pour un petit-déjeuner équilibré ou une collation gourmande, elles sont riches en fibres et rassasiantes. Faciles à préparer, elles combinent la douceur de la banane avec les bienfaits de l’avoine pour une recette rapide, nutritive et sans sucre raffiné.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 6 gaufres
Course: petit déjeuner
Cuisine: internationale
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Base
  • 1 banane bien mûre
  • 100 g flocons d’avoine mixés
  • 2 œufs
  • 1 yaourt nature 0%
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 1 pincée sel
  • lait écrémé si nécessaire

Equipment

  • Gaufrier
  • Saladier
  • Fourchette

Method
 

  1. Écraser la banane en purée lisse.
  2. Ajouter les œufs et le yaourt puis mélanger.
  3. Incorporer l’avoine mixée, la levure et le sel.
  4. Ajuster avec un peu de lait si la pâte est trop épaisse.
  5. Cuire dans un gaufrier 3 à 4 minutes jusqu’à coloration dorée.
  6. Servir chaud avec des fruits ou du miel.

Notes

Utiliser une banane bien mûre pour plus de goût. Mixer finement les flocons pour une texture plus légère.