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Gâteau Régime à la Banane et aux Flocons d’Avoine

Gâteau Régime à la Banane et aux Flocons d’Avoine

Ce gâteau à la banane et aux flocons d’avoine est une recette healthy, moelleuse et naturellement sucrée. Sans sucre raffiné, il est parfait pour un petit-déjeuner équilibré ou une collation légère. Facile et rapide à préparer, il combine la douceur de la banane et les bienfaits de l’avoine pour un dessert sain et rassasiant. Une alternative gourmande et légère idéale au quotidien.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 parts
Course: Dessert
Cuisine: internationale
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Base
  • 2 bananes bien mûres
  • 120 g flocons d’avoine
  • 2 œufs
  • 100 g yaourt nature ou fromage blanc
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 1/2 cuillère à café cannelle facultatif
  • 1 pincée sel
  • 1 cuillère à café extrait de vanille facultatif

Equipment

  • Mixeur
  • Saladier
  • Moule à gâteau
  • Four

Method
 

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mixez les flocons d’avoine pour obtenir une texture de farine.
  3. Écraser les bananes en purée lisse.
  4. Ajouter les œufs et le yaourt puis mélanger.
  5. Incorporer l’avoine mixée, la levure, le sel, la cannelle et la vanille.
  6. Verser dans un moule et lisser la surface.
  7. Cuire 30 à 35 minutes puis laisser tiédir avant de démouler.

Notes

Ajouter des noix ou du chocolat noir pour plus de gourmandise. Se conserve 2 à 3 jours au frais.