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crème au thon apéritive

Crème au thon apéritive

Une crème au thon simple et savoureuse, parfaite comme tartinade pour l’apéritif. Rapide à préparer avec des ingrédients du placard, elle accompagne parfaitement des toasts, crackers ou légumes croquants.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 6 personnes
Course: Apéritif
Cuisine: francaise, Méditerranéenne
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients
  • 2 boîtes thon au naturel égoutté
  • 150 g fromage frais (type Philadelphia ou St Môret)
  • 1 c. à soupe mayonnaise facultatif pour plus de douceur
  • 1 échalote finement hachée
  • 1 c. à soupe jus de citron
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 c. à soupe ciboulette fraîche hachée

Equipment

  • Grand bol
  • Fourchette ou mixeur
  • Spatule

Method
 

  1. Dans un grand bol, émietter le thon au naturel à l’aide d’une fourchette ou d’un mixeur, selon la texture désirée.
  2. Ajouter le fromage frais, la mayonnaise (si utilisée), l’échalote hachée et le jus de citron.
  3. Mélanger jusqu’à obtenir une crème homogène.
  4. Assaisonner avec le sel, le poivre et la ciboulette fraîche hachée.
  5. Servir immédiatement avec des toasts, crackers ou bâtonnets de légumes.

Notes

Pour une version plus légère, remplacez la mayonnaise par du yaourt grec. Conservez la crème au thon au réfrigérateur jusqu’à 24 h dans une boîte hermétique.