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Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat super moelleux

Les cookies aux pépites de chocolat super moelleux sont un incontournable des desserts gourmands. Avec leur cœur fondant et leurs bords légèrement croustillants, ces cookies maison offrent une texture parfaite à chaque bouchée. Faciles et rapides à préparer, ils sont idéaux pour un goûter, un dessert ou une pause sucrée. Cette recette de cookies américains garantit un résultat tendre et riche en chocolat, parfait pour ravir petits et grands.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 20 cookies
Course: Dessert
Cuisine: Américaine
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Base
  • 250 g beurre mou
  • 125 g sucre
  • 125 g sucre brun
  • 2 œufs
  • 350 g farine
  • 1 c. à café levure chimique
  • sel pincée
  • 300 g pépites de chocolat

Equipment

  • Four
  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • Papier cuisson

Method
 

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mélanger le beurre avec les sucres jusqu’à texture crémeuse.
  3. Ajouter les œufs et mélanger.
  4. Incorporer farine, levure et sel.
  5. Ajouter les pépites de chocolat.
  6. Former des boules et les disposer sur une plaque.
  7. Cuire 10 minutes jusqu’à légère coloration.
  8. Laisser refroidir avant dégustation.

Notes

Ne pas trop cuire pour garder un cœur fondant et moelleux.