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Cookies aux Flocons d’Avoine

Cookies aux flocons d’avoine

Des cookies moelleux aux flocons d’avoine, parfaits pour le goûter ou le dessert, avec une texture croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 18 cookies
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Américaine, francaise
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients
  • 200 g flocons d’avoine
  • 150 g farine
  • 100 g sucre roux
  • 100 g beurre mou
  • 1 œuf
  • 1 c. à café levure chimique
  • 1 pincée sel
  • 50 g pépites de chocolat (facultatif)

Equipment

  • Four
  • plaques de cuisson
  • Papier cuisson
  • grand saladier
  • Fouet
  • Cuillère

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 180 °C.
  2. Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre roux jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
  3. Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.
  4. Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  5. Ajoutez les flocons d’avoine et les pépites de chocolat si désiré, puis mélangez délicatement.
  6. Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant légèrement.
  7. Aplatissez légèrement chaque cookie avec le dos d’une cuillère.
  8. Enfournez pour environ 10–12 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.
  9. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Notes

Ces cookies aux flocons d’avoine sont délicieux tièdes ou froids. Vous pouvez ajouter des noix ou des raisins secs pour plus de texture. Conservez-les dans une boîte hermétique jusqu’à 3 jours.