Ingredients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 180 °C et beurrez légèrement un moule à manqué.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine et mélangez bien. Incorporez progressivement le lait tout en continuant de fouetter.
- Ajoutez les dés de pommes et les pépites de chocolat, puis mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients.
- Versez la préparation dans le moule beurré et enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et ferme au toucher.
- Laissez tiédir avant de servir. Ce clafoutis se déguste tiède ou froid selon votre préférence.
Notes
Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter un filet de caramel au moment de servir ou parsemer un peu de sucre glace sur le dessus. Ce dessert se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours et se réchauffe légèrement avant de servir si désiré.